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山姆随手拿的鲜啤,竟成了近期最惊喜的发现

2025-05-21


每次逛山姆的啤酒区都像例行公事——扫一眼,摇摇头,空手离开。货架上大多是工业拉格或进口瓶装,要么太普通,要么贵得没道理。但这次冰柜角落里的波格城堡德式小麦鲜啤让我停下了脚步,28天保质期的鲜啤,倒是少见,顺手拎了一提试试。

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回家冰镇后开瓶,倒出来的酒液是淡淡的柠檬黄,比常见的德式小麦啤颜色更清爽。凑近杯口,那股熟悉的香蕉和丁香的香气扑上来,浓郁得让人忍不住先喝一大口。入口的第一感觉是“鲜”,没有瓶装啤酒那种沉闷感,像是刚从酒厂打出来的,活蹦乱跳的鲜啤。

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酒体不算特别厚重,但也不是水垮垮的,沙口感刚好,不会太刺激,也不会淡得像苏打水。酸味几乎察觉不到,麦芽的甜香和微微的苦平衡得挺好,喝起来很顺,不知不觉一杯就没了。比起常见的沃夫狼或者艾英格,这款的鲜度更突出,大概就是保质期短的优势。

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一提4瓶,每瓶620ml,刚好够两个人晚饭时喝,或者一个人分两次。45块一提,算下来一瓶11块多,比精酿酒吧便宜,但又比普通工业啤酒有意思。以后去山姆,估计会习惯性带一提回家,毕竟鲜啤这东西,喝的就是个新鲜劲儿。


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